Eine ausgeglichene Darmflora ist eine wichtige Voraussetzung für einen gesunden, funktionsfähigen Darm. Besonders den sogenannten "nützlichen", probiotischen Milchsäurebakterien kommen hier wichtige Aufgaben zu, da sie an unterschiedlichen Stellen in das Darmgeschehen eingreifen und dazu beitragen, dass der Darm nicht aus dem Tritt gerät. Wichtiges Beispiel: Am Abbau von Gallensäuren und Cholesterin zu schädlichen Stoffwechselprodukten sind Enzyme von bestimmten Darmbakterien beteiligt. Ihre Menge ist bei fett- und fleischreicher Kost besonders groß. Durch probiotische Milchsäurebakterien kann ihre Enzymaktivität aber so weit reduziert werden, dass ungünstige Stoffwechselprodukte in geringerer Menge anfallen.

Milchsäurebakterien tragen außerdem dazu bei, die Darmpassagezeit zu verkürzen und die Ausscheidung von Speiseresten zu fördern. Dadurch sinkt als Folge auch die Kontaktzeit von potentiell schädlichen Substanzen mit der Darmschleimhaut. Ihre Resorption wird behindert und sie werden schneller ausgeschieden.

Milchsäurebakterien aktivieren zusätzlich die Abwehrkräfte. Dieser Effekt hält auch nach längerem Verzehr aber nur etwa 10-30 Tage an. Empfehlenswert ist es daher, probiotische Lebensmittel täglich zu essen. Aufgrund der ausgewogenen Kombination von Zutaten ist ein Löffel Darmflora-Plus täglich %u2013 eingerührt ins Müsli, in Joghurt, Quark oder in ein kaltes Getränk - ausreichend, um einen wichtigen Beitrag für eine gesunde Ernähung zu leisten. Darmflora-Plus muss nicht gekühlt gelagert werden.

Inulin Aktiv-Ballaststoff
Besonders unterstützen kann man die probiotischen Aktivkulturen zusätzlich durch den Aktiv-Ballaststoff Inulin. Die DGE empfiehlt immerhin eine tägliche Ballaststoffzufuhr von 30 g, die aber im Zeitalter von Fastfood und Fertigprodukten häufig nicht erreicht wird. Durch den regelmäßigen Verzehr von Inulin kann eine ernährungsbedingtes Ballaststoffdefizit ausgeglichen werden. Inulin hat die typischen positiven Effekte von Ballaststoffen, aber zusätzlich fördert es speziell die Vermehrung der nützlichen Darmbakterien. Als prebiotischer Ballaststoff kann der Aktiv-Ballaststoff Inulin nicht von unserem Darm aufgenommen und verdaut werden. Statt dessen dient er den nützlichen Bifidobakterien des Darms als Nahrungsquelle und fördert so deren Wachstum und Aktivität. Die Ansiedlung unerwünschter Bakterienstämme, Viren und Pilze (z.B. Candida albicans) wird somit gehemmt. Aufgrund seiner positiven Wirkung auf die Darmflora wird Inulin auch als Bifidus-Aktivator bezeichnet.

Neben seinen bifidogenen Effekten fördert Inulin die Verdauung direkt. Inulin bindet im Darm viel Wasser und erhöht somit das Stuhlvolumen. Dies führt zur Anregung der Darmtätigkeit und zur erhöhten Sekretion von Verdauungssäften. Der Aktiv-Ballaststoff fördert außerdem die Selbstreinigung des Darms, indem er unerwünschte Schadstoffe im Darm bindet und für eine schnellere Ausscheidung aus dem Körper sorgt.

Um Blähungen zu vermeiden, sollte man mit einem Teelöffel Inulin / Tag beginnen und die Menge dann allmählich steigern. Inulin lässt sich auch sehr gut zum Kochen und Backen verwenden.

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Ein Beitrag vom 18.02.2011

Stichwörter: Darmflora-Plus, Natura, Darmgesunde Ernährung, Reformhaus, Darmkrebs, Vorsorge, Inulin Aktiv-Ballaststoff,

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