Wissenswertes

Aufgaben des Darms
Das sieben bis acht Meter lange Organ ist ein Multitalent: Die Nahrung aufspalten, Nährstoffe aufnehmen und nicht Verwertbares ausscheiden sind nur einige von vielen Aufgaben. Der Darm spielt außerdem eine wesentliche Rolle für unser Immunsystem und produziert den Botenstoff Serotonin – im Kopf zuständig für gute Laune, im Darm für eine normale Funktion.

Wunder der Verdauung
Die Verdauung beginnt bereits im Mund. Schon hier zerlegen Enzyme die ersten Nahrungsbestandteile. Die Hauptarbeit erfolgt jedoch im Darm. Dort münden die Verdauungssäfte aus Bauchspeicheldrüse und Galle. Aus Kohlenhydraten entstehen Zuckereinheiten, aus Eiweiß Aminosäuren und aus Fetten einzelne Fettsäuren. In den Dickdarm gehen vor allem die unverdaulichen Bestandteile einer Mahlzeit - dennoch spielt das so genannte Kolon eine wichtige Rolle.

Nützliche Bewohner
Der komplexe Verdauungsapparat übt seine vielfältigen Aufgaben nicht alleine aus, sondern braucht die Hilfe unzähliger Mikroorganismen, die sich nach und nach ansiedeln. Die dichteste Bakterienflora bildet sich im Dickdarm aus. Die Ernährung hat einen entscheidenden Einfluss auf das gesunde Gleichgewicht der Darmflora.


Häufige Darmbeschwerden
Dieses Kapitel gibt einen Überblick über häufige Symptome und Krankheitsbilder und erklärt, wie Abhilfe geschaffen werden kann: Verstopfung, Divertikulose, Hämorriden, Pilzinfektionen (Mykosen) und Durchfall.

So sieht die Praxis aus
Wer seinen Darm auf Dauer gesund erhalten möchte, Bewegung in die Verdauung bringen will oder vorhat, nach Abklingen von Beschwerden bzw. nach einer Antibiotika-Behandlung seine Darmflora zu pflegen, kann mit der richtigen Ernährung viel erreichen. Die Grundzüge einer darmgesunden Ernährung:
Viel Frisches, reichlich Ballaststoffe und Flüssigkeit, wenig Fleisch und generell qualitativ hochwertige Lebensmittel.

Lebensmittelauswahltabelle
Die Tabelle kann als Orientierungshilfe zur Auswahl von geeigneten Lebensmitteln dienen.

Sinnvolle Nahrungsergänzung
Wer seine Ballaststoffaufnahme steigern möchte, kann zu Leinsamen sowie Hafer- bzw. Dinkelkleie greifen. Trockenpflaumen oder Feigen lösen ebenfalls auf schonende Weise einen Stuhlreflex aus. Probiotika (Fachbegriff für die positiven Darmbakterien) können gezielt über natürliche Mittel zugeführt werden. Aktivballaststoffe fördern die Darmflora zusätzlich.

Geeignete Naturheilverfahren
Wenn der Bauch grummelt oder die Verdauung nicht einwandfrei funktioniert, können verschiedene naturheilkundliche Verfahren von Entspannung und körperlicher Aktivität über Darmsanierung bis hin zu pflanzlichen Verdauungshelfern nützlich sein.

Rezepte und Tipps
Müsli oder Porridge zum Frühstück, ballaststoffreiche Salate, bekömmliche Suppen, vegetarische Hauptgerichte und Süßes zum Abschluss - die Rezepte sind für eine darmgesunde Ernährung geeignet und auch für empfindliche Bäuche meist gut verträglich.

Weitere Informationen
Buchtipps und hilfreiche Adressen runden die Ratgeberbroschüre ab.
Bei Bedarf außerdem im Reformhaus erhältlich: Ratgeber „Chronisch entzündliche Darmerkrankungen“ und Ratgeber „Zöliakie“

Der Ratgeber „Gesunder Darm" ist gegen eine geringe Schutzgebühr in Ihrem Reformhaus erhältlich.

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Ein Beitrag vom 14.02.2010

Stichwörter: Gesunder Darm, Reformhaus, Ratgeber, Darmgesunde Ernährung,

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